Eloísa celebra la energía, inocencia y alegría que transmite una niña.
NOTAS DE CATA
Atractivo color amarillo con matices verdosos. Intensa y profunda impresión aromática dominada por aromas a damasco y durazno con unas agradables notas tostada de su fermentación y crianza en barricas. En boca es cremosos, dulce y balanceado. Gran elegancia, estructura y complejidad en boca, se realzan sus sabores frutales y suaves notas florales. Perfecto balance para un largo final.
ATRIBUTOS DEL VINO
ORIGEN
Valle del Loncomilla
COSECHA
2018
COMPOSICIÓN
Viognier 100%
TIEMPO EN BARRICA
10 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso y 80% segundo uso.
TEMPERATURA RECOMENDADA
12ºC / 54ºF
MARIDAJE
Excelente combinación con mariscos y pescados algo grasos. También es un gran acompañante de carnes blancas no muy condimentadas y pastas con salsas suaves, a la mantequilla o crema.
Eloisa es la celebración de la novena generación de la familia
del Pedregal. Eloisa significa "la elegida" y representa ese mundo creativo que
busca la innovación en cada proyecto. Si pudiéramos expresar de alguna manera
este sentimiento sería: disfrutar de lo original, ávido de diferentes sabores y experiencias.
%201.png)