Cuenta la historia que, desde los inicios de la viña, cuando nuevos clientes visitaban el campo, terminaban su recorrido en el gran árbol ubicado encima de una loma, esta acción poco convencional y anecdótica daba a luz alianzas fuertes y fructiferas.
Desde entonces, la intriga, el carácter y la originalidad es lo que nos inspira a correr riesgos e innovar. Origen se crea para recordar la historia de cómo partió todo. Es un Ensamblaje, que representa la complejidad y el interés por crear una experiencia distinta en cada ocasión.
Una buena historia complementa de manera perfecta un buen vino. Nos hemos esmerado en crear uno que combine varias cepas, y creemos que esta experiencia se cierra con la narrativa que lo acompaña.
NOTAS DE CATA
Color rojo profundo e intenso. Gran tipicidad e intensidad aromática, nariz marcada por notas especiadas y frutos negros maduros acompañadas de notas tostadas y ahumadas. En boca es jugoso, de estructura compleja y con taninos bien condensados los cuales se integran a la perfección con sus marcadas notas especiadas y frutales. Exquisito balance apoya su elegante personalidad.
ATRIBUTOS DEL VINO
ORIGEN
Valle del Loncomilla
COSECHA
2017
COMPOSICIÓN
Carmenère 70% - Merlot 15% - Nebbiolo 15%.
TIEMPO EN BARRICA
12 meses en barricas de roble francés, 50% primer uso y 50% segundo uso.
TEMPERATURA RECOMENDADA
18ºC / 64ºF
DECANTAR
Se recomienda al menos 1 hora antes del consumo.
MARIDAJE
Excelente combinación con quesos y comidas especiadas. Ideal con carnes blancas y carnes rojas asadas o al horno.
La sombra del árbol resultaba acogedora después de recorrer el campo. Al llegar ahí, se discutían asuntos que hoy desconocemos. Arriba de la loma, con vistas al viñedo, se dice que alianzas fructíferas nacían. Por tradición o superstición, hasta hoy nadie se atreve a hacerlo de otra manera. Origen se crea para recordar la historia de cómo partió todo. Es un Ensamblaje, que representa la complejidad y el interés por crear una experiencia distinta en cada ocasión.
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