Casona Varietales1 (1).jpg

En 1978 Alberto del Pedregal Aldunate le da vida a Carta Vieja, la primera marca de la familia. Tiene una larga tradición de más de 42 años que con el tiempo ha sabido reinventarse, manteniéndose siempre como uno de los vinos protagonistas de Viña del Pedregal

BOT. CV RE LHA.jpg

Reserva

Late Harvest

Las historias se vuelven realidad cuando hay alguien que cree en ellas. Carta Vieja fue el propósito de una persona, que creció y se fortaleció con el tiempo, y las generaciones siguientes se encargaron de llevarlo a cabo.

NOTAS DE CATA

Color amarillo dorado. Aromas complejos y elegantes que mezclan delicadas notas florales con aromas a frutos tropicales y miel. En boca alcanza su máxima complejidad revelando la mezcla de variedades de su composición. Sabores de piña, duraznos maduros y damascos se combinan con notas de miel fresca y mandarinas. Vino concentrado, con equilibrada acidez, frescura y dulzor.

ATRIBUTOS DEL VINO

 

ORIGEN

Valle del Loncomilla

COSECHA

2013

COMPOSICIÓN

Sauvignon Blanc 50% - Viognier 25% - Gewürztraminer 15% - Riesling 10%

TIEMPO EN BARRICA

30 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso.

TEMPERATURA RECOMENDADA

12ºC /  54ºF

MARIDAJE

Perfecto para postres, fruta y chocolate negro. Un excelente acompañamiento de quesos fuertes como el Gorgonzola o el Roquefort.

Alberto del Pedregal Aldunate sexta generación de la familia, decidió materializar años de experiencia en  nuestro primer vino de categoría mundial: Carta Vieja. Dejando la producción artesanal y así elevando los estándares para posicionárse como una de las viñas más renombradas de Chile.  Se dice que su padre, antes de morir, dejó una carta con los detalles de cómo imaginaba este vino. Ese documento lamentablemente se quemó en un incendio en la casona, pero le dio el nombre a nuestro primer vino: Carta Vieja.

Captura de Pantalla 2020-08-26 a la(s) 1