Casona Varietales1 (1).jpg

En 1978 Alberto del Pedregal Aldunate le da vida a Carta Vieja, la primera marca de la familia. Tiene una larga tradición de más de 42 años que con el tiempo ha sabido reinventarse, manteniéndose siempre como uno de los vinos protagonistas de Viña del Pedregal

BOT. CVI RE MER.jpg

Reserva

Merlot

Las historias se vuelven realidad cuando hay alguien que cree en ellas. Carta Vieja fue el propósito de una persona, que creció y se fortaleció con el tiempo, y las generaciones siguientes se encargaron de llevarlo a cabo.

NOTAS DE CATA

Intenso color rojo púrpura con algunos reflejos azulados. Gran carácter frutal, destacan aromas a moras, cereza negra y arándanos. En boca es amplio, de taninos redondos y bien estructurados, ligeramente especiado, donde la fruta se integra con atractivas notas de café tostado, toffee y chocolate semi amargo.

ATRIBUTOS DEL VINO

 

ORIGEN

Valle del Loncomilla

COSECHA

2018

COMPOSICIÓN

Merlot 100%

TIEMPO EN BARRICA

8 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso.

TEMPERATURA RECOMENDADA

18ºC /  64ºF

DECANTAR

Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.

MARIDAJE

Excelente vino para combinar con quesos, pastas con salsas de todo tipo, carnes rojas y carnes blancas. Excelente combinación con quesos y comidas especiadas. Ideal con carnes blancas y carnes rojas asadas o al horno. 

Alberto del Pedregal Aldunate sexta generación de la familia, decidió materializar años de experiencia en  nuestro primer vino de categoría mundial: Carta Vieja. Dejando la producción artesanal y así elevando los estándares para posicionárse como una de las viñas más renombradas de Chile.  Se dice que su padre, antes de morir, dejó una carta con los detalles de cómo imaginaba este vino. Ese documento lamentablemente se quemó en un incendio en la casona, pero le dio el nombre a nuestro primer vino: Carta Vieja.

Captura de Pantalla 2020-08-26 a la(s) 1