Eloísa celebra la energía, inocencia y alegría que transmite una niña.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí brillante y luminoso. Gran intensidad aromática, donde predominan aromas a frutas negras y rojas mezcladas con suaves notas especiadas y tostadas de su envejecimiento en barricas de roble francés. En boca es fresco, redondeado y de buena estructura con notas a frambuesa, frutillas y pétalos de rosas. Su profunda frutosidad y elegancia terminan en un suave y persistente final.
ATRIBUTOS DEL VINO
ORIGEN
Valle Casablanca
COSECHA
2018
COMPOSICIÓN
Pinot Noir 100%
TIEMPO EN BARRICA
10 meses en barricas de roble francés, 30% primer uso y 70% segundo uso.
TEMPERATURA RECOMENDADA
14ºC / 57ºF
DECANTAR
Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.
MARIDAJE
Excelente combinación con gran variedad de comidas como pescados algo grasos, pastas, aves de caza y carnes rojas magras.
Eloisa es la celebración de la novena generación de la familia
del Pedregal. Eloisa significa "la elegida" y representa ese mundo creativo que
busca la innovación en cada proyecto. Si pudiéramos expresar de alguna manera
este sentimiento sería: disfrutar de lo original, ávido de diferentes sabores y experiencias.
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