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Eloisa significa: la elegida, se elaboró para celebrar la novena generación de la familia del Pedregal. Eloisa salió al mercado el año 2019, busca ser un nuevo comienzo fresco y con nuevas cepas.

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Eloísa celebra la energía, inocencia y alegría que transmite una niña.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí brillante y luminoso. Gran intensidad aromática, donde predominan aromas a frutas negras y rojas mezcladas con suaves notas especiadas y tostadas de su envejecimiento en barricas de roble francés. En boca es fresco, redondeado y de buena estructura con notas a frambuesa, frutillas y pétalos de rosas. Su profunda frutosidad y elegancia terminan en un suave y persistente final.

ATRIBUTOS DEL VINO

 

ORIGEN

Valle Casablanca

COSECHA

2018

COMPOSICIÓN

Pinot Noir 100%

TIEMPO EN BARRICA

10 meses en barricas de roble francés, 30% primer uso y 70% segundo uso.

TEMPERATURA RECOMENDADA

14ºC /  57ºF

DECANTAR

Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.

MARIDAJE

Excelente combinación con gran variedad de comidas como pescados algo grasos, pastas, aves de caza y carnes rojas magras.

Eloisa es la celebración de la novena generación de la familia

del Pedregal. Eloisa significa "la elegida" y representa ese mundo creativo que

busca la innovación en cada proyecto. Si pudiéramos expresar de alguna manera

este sentimiento sería: disfrutar de lo original, ávido de diferentes sabores y experiencias.

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