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Since 1825 es el vino Icono de la familia. Fue lanzado el año 2019 como reconocimiento al trabajo de casi dos siglos, prontos a conmemorarse. Carlos Adolfo del Pedregal viajó de Asturias, España, y llegó al valle de Loncomilla en 1825.

Nuestra experiencia, pasión y trabajo responden al desafío de posicionar a Viña del Pedregal entre los pioneros de la industria vitivinícola en el país. Since 1825 es el vino que
representa estos valores.

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NOTAS DE CATA

Color rojo cereza intenso con algunos reflejos azulados. Nariz elegante y expresiva, con prominentes frutos rojos maduros acompañados de chocolate, vainilla y notas tostadas de su crianza en barrica. Estructurado y concentrado en boca, posee una gran personalidad que se complementa perfectamente con fruta roja madura, toffee y chocolate. Los taninos son firmes, bien integrados y evolucionan muy bien. Final intenso, largo y persistente.

ATRIBUTOS DEL VINO

 

ORIGEN

Valle del Loncomilla

COSECHA

2017

COMPOSICIÓN

Cabernet Sauvignon  50% -  Petit Verdot  30%  -  Cabernet Franc  20%

TIEMPO EN BARRICA

24 meses en barricas de roble francés, 100% primer uso.

TEMPERATURA RECOMENDADA

18ºC /  64ºF

DECANTAR

Se recomienda al menos 1 hora antes del consumo.

MARIDAJE

Ideal para carnes rojas, cordero y carnes de caza. También es buen acompañante de quesos de gran intensidad y comidas condimentadas.

Durante todos estos años, Viña del Pedregal ha dedicado su experiencia, su pasión y arduo trabajo a lograr la excelencia y, así, escribir su nombre entre los pioneros de los vinos en nuestro país, un desafío que con orgullo cumplió. Since 1825 representa nuestro equipaje y nuestra tradición a lo largo de casi dos siglos de historia.

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